ОСО́БЫЙ, -ая, -ое. 1. Не похожий на других, не такой, как все; необычный, особенный. Особое мнение. Быть на особом положении. (Малый академический словарь, МАС)
МЯ́ГКОСТЬ, -и, ж. 1. Свойство по знач. прил. мягкий. Мягкость постели. Мягкость волос. Мягкость климата. (Малый академический словарь, МАС)
ОСО́БЫЙ, -ая, -ое. 1. Не похожий на других, не такой, как все; необычный, особенный. Особое мнение. Быть на особом положении.
Все значения слова «особый»МЯ́ГКОСТЬ, -и, ж. 1. Свойство по знач. прил. мягкий. Мягкость постели. Мягкость волос. Мягкость климата.
Все значения слова «мягкость»Замша отличается особой мягкостью, низким, блестящим ворсом, повышенной растяжимостью.
Таким образом птичье мясо приобретёт особую мягкость и примет восхитительный вкус.
Лёгкий голубоватый дымок, подымающийся из трубы вдоль белого утёса, придавал всей картине какую-то особую мягкость.